VC果园:葡萄柚是柚子吗?怎么挑选好?

是近些年市场上很火的一种水果,它个头小小的,而且果皮很薄,成熟时,果实具有淡红色晕,果肉柔软多汁,营养价值丰富,很多人都爱吃。那么葡萄柚是柚子吗?怎么挑选好?一起来了解下吧。

葡萄柚是柚子吗?怎么挑选好?

葡萄柚是柚子吗?

很多人听名字都会认为葡萄柚是柚子的一个新品种。但其实葡萄柚并不是柚子,而是橙子和柚子杂交得到的一个新品种,属于芸香科、柑橘属植物。作为一种,葡萄柚最早起源于加勒比海地区,后在美国大量种植生产,直到20才引进中国。因其果实的风味具有葡萄果实的味道,酸甜可口,而且果实着生在结果枝上形成串穗状,好似葡萄的果穗,故称之为葡萄柚。

葡萄柚红心和白心的区别

市面上的葡萄柚一般有红心和白心两个品种。其区别主要在于:白心葡萄柚又被称为黄金葡萄柚,其果皮金黄色,而且皮比较薄,果肉也是黄白色的,吃起来柔软多汁,清甜无酸;而红心葡萄柚又被称为,果皮一般是黄色中泛着红色,果肉略有香气、口感偏酸。

葡萄柚是柚子吗?怎么挑选好?

葡萄柚怎么挑选好?

一般选果实大而圆润、饱满、有弹性,成熟、果色红或黄的葡萄柚为佳,具体挑选时注意以下三点:

1、拍打:轻轻拍打葡萄柚,看果实是否坚实、紧致,通常这样的葡萄柚成熟得最好,同时也最新鲜。 

2、颜色:颜色饱满的,其果汁含量丰富,而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色,或表皮有所刮伤,并不影响口感。但如果颜色已经暗沉的话,就不建议选购了。

3、掂量:将葡萄柚拿在手中,感觉很沉,而且厚实的,就代表其果汁含量丰富。

葡萄柚是柚子吗?怎么挑选好?

总的来说,葡萄柚并不是柚子,和普通柚子的区别也很大,但它的口感和营养绝对没得说,注意好挑选方法即可。不知道大家有没有吃过葡萄柚呢?欢迎留言讨论。

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