VC果园：白草莓价格多少钱一斤？白草莓为什么这么贵？

白也叫莓，是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，其外形和普莓类似，但果肉却是奶白色，且表面均匀分布着小红点。可以说白草莓雪白或者白里透红的外表吸引了不少消费者的目光，而白草莓不仅样子怪异，价格也是一般人接受不了的。那么白多少钱一斤？白草莓为什么这么贵？一起来了解下吧。

白草莓价格多少钱一斤？

白草莓可谓是近些年草莓界的“网红新贵”，其身价也一直被热捧，白草莓不仅外形奇特美观，口感也是甚佳。目前很多农户也有尝试种白草莓，不过在白草莓更多程度上是作为采摘游的新体验存在，其销售价格与一般新品种草莓价格相仿，约每斤40-50元左右。

当然品种和产地等因素的差异白草莓的价格同样是不同的，如日本的淡雪草莓更是成为奢侈品一般的存在，曾经卖出9颗2.9万日元（约合人民币1700元）。

白草莓为什么这么贵？

白草莓可以说是一种反传统草莓，其品种也是丰富多样，有黄毛草莓和五叶草莓等等。但是白草莓产量较低，数量较少，不利于推广，目前市场上见得最多的是日本产的白草莓，品种叫做“初恋的香味”，因为果实成熟后，淡粉色，入口香甜，像是初恋的味道。正因为数量少从而就造成了“物以稀为贵”的现象。

虽说白草莓种植推广起来较为困难，但可千万别小看这一优质草莓品种，早在2012年白草莓就荣获世界草莓大会获得银奖。白草莓颜色美观，而且口感好，入口即化，吃起来有的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上。

另外，白草莓的营养价值也是十分优秀的，白草莓富含多种维生素、果糖、酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，并且还有丰富的果胶和膳食纤维等营养元素，对患有胃肠、白血病、再生障碍性贫血等疾病患者具有辅助作用。适合高血压、高血脂、糖尿病及心脑血管疾病患者经常食用。并且常吃白草莓还有不错的美容和减肥的功效，是一个理想的鲜食型的优良草莓品种。再加上如今网络营销的推广，白草莓的价格如此之贵就不足为奇了。

总的来说，白草莓的价格还是十分昂贵的，因此吃一些普通的草莓也是不错的，营养功效也不差，只是口感上没有白草莓这般香甜。

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