VC果园：杭州苹果梨子价格上涨为何因？

VC果园讯    大家有没有感觉到，最近一段时间水果开始贵起来了？买袋苹果比买只鸡都贵！为了这个，小编跑了博园路的杭州果品批发市场一趟，市场的副总王晨告诉小编，水果贵，跟天气有关。

11月1日是11月第一天，阳光灿烂，白天最高气温18.9℃，早晨最低气温11.5℃，虽然有些凉意，但体感还是很舒服的。

这和水果贵有啥关系？水果贵不是因为现在的天气，而是之前的天气。

　“倒春寒”让苹果减产

杭州人吃水果，最喜欢的就是苹果和梨儿。现在这个时间，甘肃、陕西、山东的苹果是杭州市场主力军。可是，今年三四月份的倒春寒非常严重，甘肃果园减产80%，陕西减产近一半，山东倒是没受影响，可它一个也撑不起大局。这导致最近的苹果身价大增，这几天，哪怕是杭州果品市场的一级批发价都要比去年同期贵出1.7元/公斤，不要小看这1.7元，这是批发差价，到了零售市场轻松翻一番。

“梨儿涨价是被苹果连累的”梨儿今年产量倒是很稳定，因为苹果贵了，很多人改吃梨儿，结果梨儿销量大增，连带着批发价也比去年同期每公斤要高出个五六毛钱。

　　台风害苦香蕉和甘蔗

另外一个原因是台风。今年第26号台风“玉兔”已经开始减弱，从昨天的卫星云图上可以看到，“玉兔”中心结构已被打散。未来几天，“玉兔”一直在华南沿海打转，并逐步减弱、消失。这期间可能会给广东、福建、台湾部分地区带来强风雨。杭州距离比较远，所以未来几天虽然有雨，但并不大。

今年的台风不少，水果方面，影响最大的是甘蔗和香蕉才是大苦主。王晨说，现在甘蔗正当令，正因为今年广西甘蔗林受台风影响严重，10根一捆的甘蔗，去年一级批发价大约50元，今年要100多元。香蕉也是一样，广东香蕉林也被台风害苦了，大面积减产的后果是只能从国外进口，价格也比去年贵了近一倍。

　　怎么办？柚子好吃不贵

水果贵怎么办？有一个好消息，新疆阿克苏冰糖心苹果就要大量上市了。王晨教了记者一个鉴别阿克苏苹果的办法：看外表，一堆苹果里最难看那只，脏脏的，土土的，形状不规则，和“浑圆”不搭边的，基本就是阿克苏苹果。

有没有现在正当令，价格又和去年基本持平，味道还好的水果呢？隆重介绍一下柚子。

柚子分粉、红、白心三种，不论哪一种，吃起来都非常清甜可口。以杭州人比较爱吃的福建红心柚为例，这段时间，杭州果品市场的一级批发价在4.5元/公斤左右浮动，和去年基本持平。记者问了几个摊主，都说今年柚子不但产量大，质量也很高，感觉比往年的更好吃一点。

广西的柚子也可以。记者到市场的这天，正好碰到广西容县的沙田柚在做推广活动。沙田柚也算是柚子里的名品了，口感属于“干甜”型，水分不算多，甜度却很高。不过，沙田柚要比福建柚子贵不少。水分多的是葡萄柚，一边吃一边滴水，不过口感要酸很多。价格上也比福建柚子贵，不过它有一个好处，个头小，一个人剥一个吃完正好。

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